Recettes

Tisane de Noël

Ce matin nous étions prêts !

Tout était là : le jus de pomme, le citron et la cannelle.

Alors nous avons revêtu nos plus beaux tabliers et... c'est parti !

Nous avons versé moitié eau, moitié jus de pommes.

Nous avons pressé le citron (ça pique et ça sent bon !)

râpé la cannelle (ça sent encore "plus bon")

découvert qu'il faut râper beaucoup pour avoir un peu de poudre

et que finalement, ça va plus vite comme ça !

Nous avons coupé du pain d'épices et épluché une clémentine. 

Il ne restait plus qu'a chauffer un petit peu notre tisane et a dégusté :o)

C'est une tisane agréable et très douce (attention de ne pas mettre trop de citron), ça a été aussi un beau moment de partage et d'expériences dans une ambiance bien odoriférante.

Et le plaisir de transvaser a fait naître de nouvelles recettes avec les restes de la collation (j'avoue que je n'ai pas goûté :oD)

Merci Laura !

Tisane de Noël

Je n'ai pas encore testé cette recette car nous la ferons la semaine prochaine dans le cadre d'une collation de Noël. Mais elle semble bien délicieuse et surtout facile à faire avec les enfants. Je les imagine déjà verser, presser, raper, mélanger et goûter.

Un vrai plaisir pour eux !

Je la partage avec vous...

- 50% de jus de pomme

- 50% d'eau

- 1/2 citron pressé

- de la cannelle rapée (ou en poudre)

Laura si vous passez par ici, un grand merci à vous pour cette belle idée.

C'est de saison.

Oups ! Attention : dans les commentaires Lily nous signale que le miel peut provoquer le botulisme chez les petits de moins d'un an. Donc, à éviter. On peut le remplacer par une cuillère de crème fraîche ;o)

Voilà une petite recette bien sympathique que j'ai proposée à mes petits...

Et ils ont aimé !

Trouvée sur ce petit livre :

A noter que :

* la recette est préconisée pour les bébés de 7-9 mois. Mais je l'ai proposée à des enfants de 2 ans qui ont apprécié.

* on peut remplacer le miel par une cuillère de crème fraiche.

Aujourd'hui on goûte...

la purée Rose

Moitié pomme de terre et moitié betterave.

Les petits adorent (et les bébés aussi !)

Collation de Pâques.

Une idée toute simple pour présenter joliment une petite collation de Pâques.

Un petit nid de corn flakes nature avec un oeuf en chocolat.

Les enfants ont beaucoup aimé !

Des coeurs à croquer.

Les enfants sont repartis vendredi avec des petits coeurs en chocolat croustillants à offrir à leur famille.

Comment a-t-on fait ?

Les enfants ont passé de beaux tablier, et ont pilé des pétales de maïs nature jusqu'à obtenir des miettes très fines. Ensuite ils ont cassé des barres de chocolat (chocolat à cuire - moitié chocolat noir, moitié chocolat au lait) en carré. Oh c'est duuuur !

Puis nous l'avons fait fondre au micro-ondes et mélangé avec les céréales. J'ai rempli les moules à glaçon en forme de coeur, et hop ! au réfrigérateur.

Et pendant ce temps....

Je crois qu'ils se sont régalés !!!

Repas pour les oiseaux.

 Idée (belle idée !) trouvée sur LA COUR DES PETITS.

Nous avons d'abord fait les courses. La liste : graines pour oiseaux, céréales natures, cacahuètes, graines de tournesol, et végétaline.

Puis, on a pilé, versé, mélangé, dépioté, écrasé, fait fondre, remélangé...

On a versé dans des moules, planté des petites pommes de pin, mis au réfrigérateur...

Et démoulé ! Il ne restait plus qu'à choisir de jolis rubans pour accrocher.

Ah ! Et puis à faire un peu de ménage aussi !!!

Merci beaucoup à Cécile de "La cour des petits" pour cette très belle idée. Sur les conseils d'un papa qui s'y connait en oiseaux des jardins, j'ai échangé la margarine contre de la végétaline. Démoulage parfait !

Les enfants ont d'abord pilé les céréales et les ont versées dans un saladier. Ensuite avec une cuillère à soupe, ils ont ajouté des graines pour oiseaux et mélangé. Nous avons ensemble épluché les cacahuètes (attention que les enfants n'en mangent pas ! c'est dangereux pour les petits). On les a écrasées dans le pilon (j'ai aidé les enfants car c'est un peu dur). On a fait fondre la végétaline au micro-ondes et après refroidissement (attention, c'est chaud !), on l'a mélangé aux graines. Il ne restait plus qu'à verser dans des moules silicone et planté une pomme de pin pour pouvoir les accrocher avec un joli ruban. La végétaline prend très vite au réfrigérateur, et les enfants ont pu démouler tout seuls.

Bon cela fait 4 jours que c'est accroché dans le jardin et... aucun oiseau à l'horizon !

Z'ont pas faim les zoizeaux ou sont pas bonnes nos graines ?!!

Peu importe, on s'est bien amusé !

C'est la Chandeleur !

Et qui dit Chandeleur dit... crêpes !

Et qui dit crêpes dit... Bretagne !

 Alors chez nous à midi, le repas s'est déroulé au son du biniou et des musiques bretonnes.

Au menu : crêpes jambon-fromage et beurre salé évidemment.

Dessert : crêpes à la gelée de groseilles ou au chocolat, accompagnées d'un verre de jus de pommes.

(recettes des pâtes à crêpes par ICI pour la salée, et par LA pour la sucrée)

C'était la fête !

Et chez Sabrina...

on a eu une idée géniale ! Elle a fabriqué une coiffe bretonne avec du papier épais blanc sur lequel elle a collé des napperons papier pour faire de la dentelle. Il ne reste plus qu'à y attacher un joli ruban. Extra !

Petits sablés

Jolis petits sablés réalisés par Céline et Anna ce week-end.

Ils sont beaux et en plus... ils sont bons !

Merci les filles !

Le petit Robin les a trouvé tellement beaux qu'il n'osait pas les manger :D

la recette par ici : petits sablés

Autour des fruits - 1 -

C'est l'été, il faut en profiter !

Les étals du marché sont plein de beaux fruits colorés. Alors hier, nous avons fait nos emplettes et ce matin, j'ai pris des couteaux, des planches à découper, mes beaux fruits et je me suis trouvé...

un beau petit cuisinier !

Il a bien voulu me faire...

UNE BELLE SALADE DE FRUITS !

Il a d'abord lavé les fruits, puis les a hachés triturés coupés. Ensuite il a pressé un citron et une orange, et a versé le jus sur les fruits. Un peu de sucre vanillé et hop ! au frais.

Un délice qui nous a permis une belle leçon de choses : le nom des fruits, la peau douce de la pêche et la peau lisse de la nectarine, les petits pépins dans le raisin, le citron qui pique, le jus qui sort de l'orange... et tout ça avec beaucoup de plaisir.

Une fois la salade de fruits au réfrigérateur, nous avons chanté "Salade de fruits" de Bourvil avec cette  petite vidéo :

 Une idée en entrainant une autre, voilà une jolie chanson a illustrer pour notre cahier de chansons. Pour l'instant, on tente de l'apprendre (enfin, juste le refrain !).